Dobry początek.

Witajcie!
Nazywam się Karolina :)


A na dobry początek z racji tego, że dzisiaj jest tłusty czwartek, dzielę się z Wami przepisem na pączki, które równie dobrze wyglądają, jak smakują :)

Składniki :

1 kg mąki
8 żółtek
1/2 kostki margaryny
2 szklanki mleka
10 dag drożdży
6 łyżek cukru
8 łyżek oleju

Wykonanie:

1. Podgrzewamy mleko z margaryną.
2. Ucieramy żółtka z cukrem i drożdżami.
3. Następnie dodajemy do żółtek podgrzane (ciepłe, nie gorące) mleko i wszystko ucieramy.
4. Dodajemy olej i wyrabiamy ciasto na jednolitą konsystencję.
5. Robimy pączki, po ostatnim pączku zaczynamy smażyć.

Ja zawsze biorę o połowę mniej składników z przepisu. Wychodzi około 35 sztuk średnich pączków. Przepis szybki, łatwy, nie trzeba czekać, aż ciasto nam wyrośnie. Zawsze można dodać jakieś nadzienie, ja jednak posypałam tylko pudrem.
Smacznego!

Pozdrawiam ciepło :)
km